Serata gastronomica con aperitivo nella baita del 1800 a seguire nella sala ristorante cena a tema ed " Filò " con il Proff. Ezzio Bonomi in oltre durante la serata dimostrazione di come si faceva il salame e stima della sopressa .

Munù della serata
Aperitivo nella Baita del 1800
Antipasto del " Norcino "

Minestron con le codeghe
Gnocchi di malga con ricotta affumicata
Risotto al tastasal

" Delizzie del porco " con polenta (salamelle,costine,codeghin)
Contorni di stagione

Degustazione di formaggi

Crema di latte al sottobosco

Caffè

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