Borgo Rocca Sveva
Via Covergnino, 7 - Soave
Si
chiama “Viaggio
nell’Amarone”e
sarà un vero e proprio percorso-evento proposto da Cantina
di Soave alla
scoperta dei segreti di questo grande vino veronese, dalle origini
fino alla pregiata etichetta, alla ricerca del piacere dei sensi e
della seduzione del gusto.
Si tratterà di un percorso interattivo (per appassionati o curiosi), a cui si potrà partecipare gratuitamente, in cui il visitatore sarà protagonista indiscusso all’interno di un tour che si snoderà lungo gli oltre 400 metri di galleria sotterranea a Borgo Rocca Sveva. All’inizio si ripercorrerà la storia dell’Amarone e della tecnica dell’appassimento attraverso un video commentato dall’enologo del Centro.
A seguire si accederà alla cantina di Borgo Rocca Sveva, dove tra grappoli appesi di Corvina, Rondinella e Molinara, tra candele e atmosfera medievale, verranno serviti calici di Amarone Rocca Sveva, proprio in occasione dei numerosi premi nazionali ed esteri ottenuti da questa pregiata etichetta per l’annata 2000, tra cui la Gran Medaglia d’oro al Concorso Enologico del Vinitaly 2008, col Trophy all’International Wine Challenge di Londra, e con la Gran Medaglia d’Oro al Mundus Vini di Neustadt (Germania).
In un esplodere di sensazioni il visitatore avrà quindi la possibilità di entrare nel cuore della produzione dell’Amarone e di immergersi in una atmosfera unica, fatta di tanta passione e di lunga attesa.
Unica nel suo genere, questa esperienza si propone di accompagnare il visitatore passo dopo passo nel lungo percorso che dalla vigna alla raccolta, dall’appassimento alla bottiglia, racconterà come nasce l’Amarone, simbolo della nobile enologia veronese in tutto il mondo.
Per un giorno Cantina di Soave, proprio per celebrare l’Amarone Rocca Sveva, regalerà a quanti vorranno “partecipare a questo viaggio” la possibilità di degustare calici di Amarone, di solito riservate alle grandi occasioni. A percorso concluso ogni visitatore potrà sbizzarrirsi tra le preziose e raffinate confezioni, pensate apposta da Cantina di Soave per questa occasione.
info: 045.6139845.
Data inizio: 01-11-2008
Data fine: 15-11-2008