Uno dei dono dell’autunno che ben si sposa con i formaggi di montagna e le uova di Sprea. Un inizio con crostoni con uova e tartufo, per continuare poi con fantasia di ravioli e crema di patate al tartufo nero. Seguono sformato di patate , uova e tartufo nero , e finocchi al formaggio di Burlina e mandorle. Per finire uno sfizioso dessert con mousse di Monte Veronese

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Data inizio: 08-11-2008
Data fine: 08-11-2008
Orario: 20,00
Indirizzo: Località Sprea
Localita': Badia calavena
Provincia: VR
Presso: Ristorante Erbecedario
Telefono: 0456510024