ERBEZZO
10-11 settembre
La Fiera del bestiame di Erbezzo si tiene il secondo fine-settimana di
settembre da tempo immemorabile, ma è documentata almeno dai primi anni
del 1900. Si tratta di una delle feste di alpeggio con annesso un
importante mercato del bestiame,punto di riferimento per tutti gli
allevatori lessinei e per buona parte di quelli della provincia di
Verona. Il programma della festa è oggi articolato in due giornate,
qualche volta in tre. Il Sabato mattina si tiene la Mostra-concorso del
bovino da latte della Lessinia, delle razze Frisona italiana, Bruna,
Pezzata rossa e Rendena; un mercato del bestiame, organizzato dal
Comune di Erbezzo in collaborazione con l`A.P.A. di verona, una Mostra
di macchine agricole e prodotti per l`agricoltura, nonché un mercato di
bancarelle con esposizione di merci varie. Le mucche in gara vengono
preparate prima della sfilata in un capannone, con forbici, spazzole,
phon, lacche e oli per lucidare il pelo; dopodiché vengono condotte
davanti al pubblico e ad un giudice che le descrive e valuta, premiando
la miglior mammella o la produzione di latte, le caratteristiche
genetiche o la costituzione. Nel pomeriggio vi sono inoltre gare di
taglio della legna e di mungitura, mentre la sera si tiene uno
spettacolo con musica e ballo. Quest’anno, la fiera inizia il Venerdì
con delle manifestazioni culturali e dei convegni sull’allevamento e
sull’agricoltura di montagna. La Domenica si tengono infine delle gare
sportive, tra cui un trofeo per mountain-bike e spettacoli musicali.
Piatto tipico delle festa sono gli "gnocchi alla malghese", fatti con
farina, acqua, fioretta e conditi col burro fuso.
Informazioni: tel. 045-7075013
Data inizio: 10-09-2005
Data fine: 11-09-2005